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27 de nov de 2015
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Festival gastronômico promove circuito eco-rural em Petrópolis, RJ

'No Caminho da Roça' vai levar visitantes à plantações.
Petrópolis Gourmet termina no domingo (29).



Chefs vão cozinhar na Praça da Inconfidência
(Foto: Divulgação/Petrópolis Gourmet)
Petrópolis Gourmet, festival gastronômico que acontece na Região Serrana do Rio, termina no próximo domingo (29) com atrações no fim de semana. Além de saborear o Circuito Gourmet, composto pelos 57 restaurantes que criaram menus especiais para a ocasião, estão programadas atividades que começam neste sábado (28) com um tour pelas propriedades dos Circuitos Ecorrurais de Secretário e Bonfim.

O evento “No Caminho da Roça” vai levar os visitantes às plantações e algumas propriedades que estão concorrendo ao Título de Maravilhas Gastronômicas do Estado. Informações e reservas podem ser obtidas pelo e-mail circuitosrurais@gmail.com.

Já a partir das 11h está marcado o “Agito Gastronômico”, com a presença de chefs na Praça da Inconfidência, no Centro Histórico. Os gourmets prometem preparar um prato de dar água na boca que poderá ser degustado pelos participantes.

Também às 11h terá início a oficina “Chefe de Amanhã – O Cozinheiro do Imperador”, na qual a criançada terá a chance de mergulhar de forma lúdica na época do Império. Elas receberão um kit com avental, chapéu, botton, além de ingredientes para a montagem de uma pizza que será levada ao forno do restaurante de massas Luigi, na Praça da Liberdade. A criação poderá ser degustada pela família do criador que receberá um diploma. Informações e reservas podem ser feitas pelo email luigi@massasluigi.com.br ou pelo telefone: (24) 2244-4422.

O domingo é uma tulipa cheia para os amantes de cerveja. A partir das 10h terá início o “Curso de Cerveja Artesanal”, na Cervejaria Buda Beer, que se estende até às 19h. A aula será ministrada por Rolf d’Ottenfels e o dia vai contar com produção de cerveja em tempo real, abordando ingredientes e equipamentos, além de todo o processo completo, desde a montagem de grãos até o envase. Tudo isto na teoria e na prática. Haverá ainda degustação de vários estilos artesanais da bebida, lanche e almoço. Os participantes receberão ainda apostilas e certificado de participação. Mais informações no site. As inscrições podem ser feitas pelo telefone (24) 2231-3219.

Das 13h às 17h está marcado o “Piquenique nos jardins do Palácio Imperial”, reunindo adultos e crianças, com direito a diversão e um cardápio elaborado com produtos naturais. O evento é realizado pelo Duetto’s Café em parceria com o Petrópolis Gourmet. Mais informações e reservas pelo telefone (24) 2243-2952.

Continua em cartaz, das 11h às 18h, a Exposição Louça Brasonada no Brasil, que reúne um conjuntos de louça dos titulares do Império Brasileiro, no Museu Imperial.

Toda a programação pode ser conferida no site do evento.


Fonte: G1 Região Serrana
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