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15 de nov de 2015
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Festival de Truta de Friburgo, RJ, oferece Oficinas gratuitas de Gastronomia

9ª edição do evento começou no último dia 30 e vai até 29 de novembro.
As oficinas gratuitas acontecem aos sábados.

Oficinas são realizadas aos sábados.
(Foto: Leonardo Luz/Divulgação)
Durante o 9 º Festival de Truta de Nova Friburgo, que teve início em 30 de outubro e vai até 29 de novembro, estão programadas oficinas gratuitas de Gastronomia pelo Projeto Mãos na Massa, com o tema Truta, ministradas pelos chefs dos restaurantes participantes. 

As oficinas acontecem aos sábados e três deles já foram realizados, (31/10; 07 e 14/11). Os próximos serão: (21 e 28/11), no Mercado Central, na Vila Amélia.

Para quem não conhece, o projeto Mãos na Massa, que está fazendo quatro anos, tem como objetivo principal a diversão e troca de conhecimentos em torno do tema gastronomia. Trata-se de workshop culinário que acontece no mezanino do Mercado Central, a Coopfeira, na Villa Amelia, Centro - Nova Friburgo - RJ. 

A cada sábado há um convidado diferente, chefs de restaurantes e hotéis, gourmets amadores, foodies de todas as tribos, qualquer um que tenha alguma receita ou assunto interessante. As aulas, em geral, demonstrativas, têm início às 10 horas e duração de 40 minutos aproximadamente. São gratuitas e qualquer um pode chegar. Mas há limite de participantes: 20. A partir das 9h, os interessados devem retirar no BOX 3 a senha que dá direito à participação com degustação.



Confira a agenda:

21/11 – Espaço Bistrô - Truta Amadamata - Chefs: Fabiana Dias e Rosimeri Ouverney;
28/11 - Budha Garden - Truta Afrodisíaca – Chef Marcio Taborda
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