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27 de nov de 2015
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9º Festival de Truta de Nova Friburgo, RJ, termina no domingo, 29

Neste sábado, 28, ocorrerá a última oficina gratuita de Gastronomia pelo Projeto Mãos na Massa.
A exposição “Tem Truta na arte” também poderá ser conferida.

Foto: Divulgação
Quem quiser, ainda dá tempo de aproveitar o 9º Festival de Truta de Nova Friburgo, que termina no domingo, 29 de novembro. Segundo dados do Nova Friburgo Convention & Visitors Bureau, realizador do evento, os 19 restaurantes participantes venderam cerca de 1.800 pratos à base truta, até o momento, e a taxa de ocupação dos hotéis está em torno de 85%. No ano passado, foram vendidos 1.500 pratos e a taxa de ocupação ficou em 77%.

No sábado, 28, está programada a última oficina gratuita de Gastronomia pelo Projeto Mãos na Massa, desta vez com a presença do Chef Marcio Taborda, do Restaurante Budha Garden, que ensinará como preparar a Truta Afrodisíaca. A oficina será no Mercado Central (Coopfeira) da Vila Amélia; e para garantir participação com direito à degustação, é necessário retirar uma senha no Box 3, a partir das 9 horas, lembrando que começas às 10h.

A exposição “Tem Truta na arte” também poderá ser conferida até sábado, no Teatro Municipal Laércio Rangel Ventura, na Praça do Suspiro, das 10h às 17h, com entrada franca. Os trabalhos de arte percorrem os territórios da pintura, da fotografia, da escultura e do desenho, com um viés contemporâneo dos Artistas Visuais: Adair Costa, Cacau Rezende, Conceição Durães, José Elias da Silva, Madalena Bento de Mello, Maria Amélia Curvello, Marilia Jaci, Mario Moreira, Marisa Poyares, Rebeca Marquet, Rose Aguiar e Vania Machado. 

Outra opção interessante que o Festival oferece é visitação à criação de trutas, bastando entrar em contato pelo telefone do Arco Íris Truta: (22)2543-3666. No site do Festival (http://festivaldetruta.com.br) podem ser encontrados a relação dos restaurantes participantes, assim como receitas elaboradas pelos chefs, endereços dos trutários de Nova Friburgo e meios de hospedagem. Pela Fan Page do Facebook ( https://www.facebook.com/FestivalDeTrutas7 ) é possível acompanhar as sugestões dos próprios restaurantes.

SERVIÇO
9º Festival de Truta de Nova Friburgo
30 de outubro a 29 de novembro de 2015
Informações: (22) 2533-0059 / contato@novafriburgo.cvb.com.br   

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